Herzlich willkommen bei der Sa Bienen Zeidlerei! Ich bin Sabine Bergmann – leidenschaftliche Imkerin, Erzieherin,  Zeidlerin und Gründungsmitglied der European Forest Bee Association. 

Die Zeidlerei (auch Zedlerei) war im Mittelalter das gewerbsmäßige Sammeln von Honig wilder oder halbwilder Bienenvölker, das von Zeidlern ausgeübt wurde. Das Wort kommt vom lateinischen „excidere“ („herausschneiden“) über das altdeutsche „zeideln“ („Honig schneiden“). Bereits Steinzeitvölker – ebenso wie heutige Naturvölker – sammelten den Honig wilder Bienen. In Europa war die Zeidlerei bis Mitte des 19. Jahrhunderts weit verbreitet. Sie verschwand in Deutschland mit dem Aufkommen des importierten Rohrzuckers und überlebte nur in den Tiefen des Ural, in Baschkirien.

Zeidlern hat also eine lange Tradition, macht aber heutzutage wieder Sinn! Zeidlern legt heute den Fokus nicht auf das Imkern, nicht auf den Honiggewinn, nicht auf das Ausbeuten der Bienen – sondern fördert deren gesunde und natürliche Lebensweise. Zeidlern leistet einen wertvollen Beitrag zu Umweltschutz und Nachhaltigkeit. Es unterstützt die Biodiversität in unseren Wäldern!