Herzlich willkommen bei der Sa Bienen Zeidlerei! Ich bin Sabine Bergmann – leidenschaftliche Zeidlerin, Imkerin, Erzieherin, und Gründungsmitglied der European Forest Bee Association.
Die Zeidlerei (auch Zedlerei) war im Mittelalter das gewerbsmäßige Sammeln von Honig wilder oder halbwilder Bienenvölker, das von Zeidlern ausgeübt wurde.
Das Wort kommt vom lateinischen „excidere“ („herausschneiden“) über das altdeutsche „zeideln“ („Honig schneiden“). Das aus dem Slawischen stammende Verb „zidaln“ bedeutet: Honigwaben ausschneiden. Honig schneiden deshalb, weil hier anders als heute, die gesamte Honigwabe entnommen (erbeutet) wurde. Der Fortbestand des Bienenvolkes war dabei nachrangig.
In Europa war die Zeidlerei bis Mitte des 19. Jahrhunderts weit verbreitet. Sie verschwand in Deutschland mit dem Aufkommen des importierten Rohrzuckers und überlebte nur in den Tiefen des Ural, in Baschkirien.
Zeidlern macht heutzutage wieder Sinn! Zeidlern leistet einen wertvollen Beitrag zu Umweltschutz und Nachhaltigkeit. Es unterstützt die Biodiversität in unseren Wäldern! Der Fokus liegt auf eine gesunde und natürliche Lebensweise.
Zeidlern ist eine Form der natürlichen bzw. naturnahen Bienenhaltung in sogenannten Klotzbeuten (ausgehöhlten Baumstämmen), welche mit Kletterwerkzeug entweder hoch oben in einem Baum angebracht werden oder auf dem Boden stehen.
Ich möchte das traditionelle Zeidlerhandwerk in unsere und auch deine Region bringen. Deshalb biete ich seit 11 Jahren Kurse, Ausstellungen und Projekte an, in denen ich die Kunst des Zeidler- und Imkerhandwerks weitergebe. Authentisch, lebendig und nachhaltig.
Für alle, die gerne draußen sind, traditionelles Handwerk lieben, sich für Bienenhaltung und nachhaltige Imkerei, Natur und Geschichte interessieren!